Скачать

Оценка племенных качеств по происхождению

Прогресс породы, ее конкурентоспособность в условиях рыночной экономики, продуктивные и технологические качества животных обусловлены преимущественно генетическими факторами их реализацией при соответствующем уровне кормления и содержания. Классики зоотехнической науки подчеркивали, что совершенствование породы нужно вести путем целенаправленной племенной работы с лучшей ее частью, элитными животными, через них улучшать стада, консолидируя генотипы, повышая генетический потенциал путем индивидуального улучшающего подбора родительских пар и методического отбора для разведения потомства с желательными качествами.

Носительницами лучшего генофонда породы являются коровы – рекордистки, которых используют в “заказных” спариваниях. Исследования методов получения таких животных, оценка их племенной ценности для стада и породы важны для селекционной практики.

Необходимо выявлять препотентных животных, стойко передающих потомству свой генотип, обусловливающий высокую продуктивность, более широко использовать их в селекции.

Удой первотелок при селекции только по продуктивности превосходит удой первотелок при селекции только по происхождению.

Отбор ремонтных телок зоотехнически целесообразно и экономически выгодно осуществлять поэтапно, начиная с отбора по происхождению и заканчивать отбором по собственной продуктивности за 1-ю лактацию, что позволяет предотвратить непроизводственные затраты на выращивание малопродуктивных животных.

1 Отбор

Под отбором понимается сохранение более приспособленных к определенным жизненным условиям и технологии производства особей или выбор человеком наиболее удовлетворяющих его требованиям животных и устранение человеком или самой природой менее приспособленных, худших экземпляров.

Образование новых форм живых организмов, изменение и совершенствование старых идет благодаря действию естественного и искусственного отбора. Под естественным отбором понимают выживание и сохранение таких организмов, которые благодаря своим индивидуальным полезным изменениям лучше приспосабливаются к условиям внешней среды. Искусственный отбор осуществляет человек.

В условиях культурного и интенсивного животноводства основную творческую роль играет искусственный отбор. Однако на всех этапах совершенствования и создания пород действие естественного отбора неизбежно. Под его влиянием закрепляются, усиливаются такие ценные качества животных как приспособленность к тем или иным условиям существования, выносливость, устойчивость к заболеваниям. Чем в большей мере направление искусственного отбора будет сочетаться с действием факторов внешней среды, тем эффективнее селекция. Например, при скудном кормлении животных отбор по продуктивности малоэффективен.

Хозяйственно полезные признаки сельскохозяйственных животных оценивают и учитывают при отборе животных. Например, коров молочных и молочно-мясных пород оценивают по величине удоя, содержанию жира и белка в молоке, характеру лактации, живой массе, крепости конституции, экстерьеру, по качеству потомства, по происхождению и т.д. Установлено, что чем больше признаков учитывают у животных, тем меньше эффективность отбора. Если избрать один определенный признак у животных и по нему вести систематический отбор, то можно сравнительно быстро развить и закрепить этот признак в стаде. Однако многолетняя практика племенной работы давно уже показала, что игнорирование других важных хозяйственно полезных признаков при одностороннем отборе приводит к биологической неполноценности животных, что, в конце концов неблагоприятно отражается на их продуктивности и племенных качествах. В процессе отбора необходимо выделять главные признаки, которые следует прежде всего усиливать и закреплять в стаде или породе. К ним относятся основная продуктивность, соответствующая тому направлению, в котором совершенствуется та или иная порода, крепкая конституция с желательными экстерьерными формами. Если в стаде есть те или иные недостатки, которые желательно исправить, при отборе следует, кроме главных, учитывать некоторые дополнительные признаки, такие, как масть животных, форма и размеры рогов и т. п.

По коэффициенту наследуемости, вычисленному для определенного стада, с некоторым приближением можно рассчитать, на какую величину в среднем благодаря отбору увеличится продуктивность в сменившемся поколении. Это зависит от степени наследования продуктивных качеств и показателей отобранной для воспроизводства группы стада (племенного ядра).

Для установления эффективности отбора по тем или иным продуктивным качествам можно использовать формулу: dh², где d – селекционный дифференциал; h² – коэффициент наследуемости. Селекционным дифференциалом называется разница между средней продуктивностью стада и лучшей его частью, отобранной в племенное ядро.

Чем больше коэффициент наследуемости и селекционный дифференциал, тем значительнее сдвиг продуктивности потомства в сторону повышения по сравнению со средними значениями этих показателей стада. Если средний удой каждой коровы за 305 дней лактации составляет 3000 кг, а удой коров, отобранных в племенное ядро – 4200кг, то d = 1200 кг. При коэффициенте наследуемости удоя 20% вероятность повышения продуктивности дочерей будет равна 240 кг. Следовательно, можно ожидать, что у второго поколения средние удои будут равны 3240 кг (при условии сохранения того же уровня кормления и наследственного влияния отца).

Действие отбора очень тесно связано с условиями жизни животных. Из всего комплекса факторов внешней среды наиболее существенно значение имеют уровень и характер кормления. Темпы совершенствования животных каждого вида под действием отбора зависят от быстроты смены поколений, плодовитости, скороспелости, времени выявления основных продуктивных качеств.

Оценка и отбор животных по каждому из селекционных признаков имеют свои особенности. К одному из основных признаков отбора относится отбор по происхождению.

2 Оценка и отбор животных по происхождению

Родословная – это записанные в определенной системе сведения о происхождении животного (его предка) с их возможно полной и всесторонней качественной характеристикой или проведенная в определенном порядке регистрация сведений о происхождении животного. В родословной указывают не только клички предков, но и основные сведения о них: инвентарный номер, марку и номер Госплемкниги (если животное в нее записано), породность, показатели продуктивности, живую массу, класс племенной ценности. Данные обо всех животных регистрируются в максимально сжатой форме. Анализ родословных дает определенные основания для предвидения будущих продуктивных и племенных качеств животных в зависимости от того, какими показателями характеризуются их предки, позволяет определить результаты применявшегося родственного спаривания, судить о том, что дало “прилитие крови” другой породы. Родословные дают возможность определить как лучше использовать животных в стаде для того или иного типа спаривания.

Оценка по происхождению (по родословной в хронологическом порядке) считается предварительной, поскольку невозможно определить фенотип совсем молодого или еще не родившегося животного. Для разных целей используются следующие типы родословных:

- Обычная родословная, или сетка – это наиболее простая и доступная форма. В ней, кроме кличек пробанда и его предков, указывают номера животных , их продуктивность, номер по государственной книге племенных животных (ГКПЖ), породность и др.

- Текстовая родословная – более плотная по информации, используется в основном в ГКПЖ и каталогах.

Родословная Раската, записанная таким способом, выглядит так:

М Риска                                           О Бутон

ММ Радость                                    МО Бирка

ОМ Лужок                                                ОО Газон

В ней обычно указывают не более двух рядов, так как их не трудно найти в предыдущих томах ГКПЖ.

- Цепная родословная – разновидность обычной родословной.

                                                                 Газон

                            Бутон                           Бирка

Раскат                                                         Лужок

                            Риска

                                                                    Радость

- Упрощенная цепная родословная применяется при выборе данных и подготовке материала для составления схем линий и семейств. Например,

Раскат – Бутон – Газон – Фасон

Риска – Радость – Резеда

Цепные родословные применяют так же при построении схем линий.

- Структурные родословные используют при построении схем скрещивания, а так же при закладке линий. При этом маток обозначают кружком, а производителей – квадратом.

- Структурные групповые родословные применяют при построении схем генеалогической структуры стада по семействам.

Выбор животных для комплектования стада и особенно производителей должен всегда начинаться с оценки и отбора по родословной.

По родословной устанавливают породу и породность пробанда. Значение породности в настоящее время существенно снизилось, так как помесей теперь обычно получают от родителей высокопродуктивных культурных пород и помесные животные по продуктивности часто не уступают чистопородным аналогам. В то же время наследуемость хозяйственно полезных признаков у них значительно ниже. Поэтому породность не столь важна с точки зрения продуктивности, сколько генетически.

С некоторой долей вероятности на основе родословной можно предсказать продуктивные и другие хозяйственные качества животного. Точность такого прогноза зависит от наследуемости селекционируемого признака. При этом надо помнить, что наибольшее наследственное влияние на животное, которое оценивают (порбанда) оказывают родители. Степень влияния других предков уменьшается по мере удаления их от пробанда. Наличие в родословной низкопродуктивных предков должно вызывать настороженность.

Заслуживает внимания родословная абсолютной рекордистки нашей страны по молочной продуктивности коровы Россиянки из совхоза “Россия” Сосновского района Челябинской области. За 305 дней 4-ой лактации от нее было надоено 18086 кг молока жирностью 4,18%.

Абстрактный подсчет количества средних и худших предков не позволяет объективно оценить родословную. Ценнее та родословная, в которой каждое поколение предков лучше своих предшественников, особенно важно, чтобы высококачественными были родители. Необходимо, чтобы предки относились к известным в стаде или породе генеалогическим группам (линиям, семействам), которые более стойко сохраняют в потомстве ценные особенности.

У каждого пробанда мать одна, а боковых родственников (сибсов) много. К моменту оценки по родословной у боковых родственников коровы могут быть уже выявлены продуктивные качества, следовательно, мать или отец пробанда имеют оценку по качеству потомства.

Оценка по происхождению будет надежнее, если данные родословной дополняются оценкой по боковым родственникам. Причем оценка по сибсам и полусибсам дает возможность, иногда даже точнее определить племенные качества животных, чем оценка по родословной.

Подводя итоги оценки генотипа по происхождению, следует сказать, что достоверность оценки животных по родословной не высока по следующим причинам:

- во-первых, в четырех рядах предков имеется 30 предков, среди которых селекционируемые признаки у многих видов с/х животных проявляются только у одного пола, у половины животных (плодовитость, удой, молочность);

- во-вторых, в большинстве случаев наследуемость признаков невысока и составляет около 0,2 (20%);

- в-третьих, в потомстве высокопродуктивных животных ярче проявляется закон биологической регрессии Гальтона, то есть тенденция возврата проявления количественного признака у потомков к среднепопуляционному показателю.

3 Влияние различных видов подбора на племенные качества потомства

После того как проведен отбор, осуществляют подбор, который как бы завершает определенный этап совершенствования стада, породы и направлен на получение нового поколения животных желательного качества.

Подбор – это наиболее целесообразное составление из отобранных животных родительских пар с намерением получить от них потомство с желательными качествами. Именно с помощью целеустремленного подбора накапливаются и закрепляются ценные наследственные качества животных, обеспечивающие при каждой смене поколений непрерывное совершенствование стада и породы. Применение разных видов подбора в селекции оказывает определенное влияние на племенные качества будущего потомства.

Подбор может быть групповым и индивидуальным.

Групповой подбор состоит в том, что к группе маток, относительно сходных по общим или отдельным особенностям, подбирают одного или двух производителей определенного качества и происхождения. Например, в молочном и молочно-мясном скотоводстве за всем стадом фермы закрепляют одного – двух производителей, находящихся на племпредприятии.

В условиях массового применения искусственного осеменения животных, групповой подбор является основным для товарных ферм. В племенных хозяйствах и на товарных фермах при работе с родственными группами (линиями, семействами) наряду с индивидуальными особенностями животных при подборе учитывают групповой (линейный) подбор.

При индивидуальном подборе решается вопрос, каким из имеющихся в хозяйстве производителем осеменить ту или иную матку, чтобы получить приплод наилучшего качества. При этом всесторонне учитывают все количественные и качественные показатели матки. Анализ происхождения матки и производителя и знание результатов подбора прошлых лет позволяют наилучшим образом использовать при подборе генеалогическую сочетаемость. Индивидуальный подбор обеспечивает эффективное развитие наследственных качеств приплода от умело подобранных родителей и, как правило, при таком подборе получают наиболее ценное потомство. Но он отличается большой сложностью, требует систематического учета всех индивидуальных качеств значительного числа производителей. Поэтому индивидуальный подбор как основной используют в племенных хозяйствах.

Когда потомство значительно превосходит своих родителей по продуктивности, крепости конституции, устойчивости к неблагоприятным условиям внешней среды – это означает, что произошло удачное сочетание родительских пар животных. Имеется множество примеров, когда удачный подбор пар в 1,5 раза и более превышает продуктивность у полученного потомства. В зоотехнии двух прошлых столетий индивидуальному подбору пар уделялось большое внимание.

В настоящее время селекционеры перешли к массовой, так называемой крупномасштабной селекции, при которой индивидуальный подбор постепенно потерял свое значение. Пери этом предусматривается создание максимального селекционного дифференциала за счет жесткого отбора производителей. В то же время нельзя пренебрегать значимостью подбора.

Повышение генетического потенциала молочного скота за счет отбора матерей коров при крупномасштабной селекции крупного рогатого скота составляет не более 10%. С экономической же точки зрения отбор матерей коров является более важным и значительным мероприятием, которое нельзя недооценивать. Было бы ошибочным почти всю селекционную работу сводить лишь к роли быков. В отличие от зарубежных тенденций нам нужно значительную часть всей племенной работы сосредоточить на отборе в маточных стадах, на комплектование их высокопродуктивными первотелками, оцененными по происхождению и собственной продуктивности. Поэтому оценка и отбор матерей коров в племенных и товарных хозяйствах не утрачивает своего значения и при крупномасштабной селекции молочного скота.

Различают “генетическую” (отбор животных по происхождению) и физическую (выбраковка низко продуктивных животных) селекцию. Данные вопросы были изучены в стадах черно – пестрого (учхоз “Cахарово”, ЗАО Калининское), сычевского (колхоз “Родина”) и ярославского (СПК Подобино) скота Тверской области.

При этом был использован метод моделирования селекционного процесса. Использовались три варианта селекции коров:

Вариант А. Выращивается минимальное число телок от самых лучших коров, то есть, проводится отбор только по происхождению или степени выраженности признака у матерей.

Вариант В. Выращиваются все телки. Отбор проводится только по продуктивности за 1-ую лактацию.

Вариант С. Проводится отбор телок по происхождению с выбраковкой 20% коров по собственной продуктивности в 1-ую лактацию.

В результате, удой первотелок при селекции только по продуктивности во всех хозяйствах превзошел удой первотелок при селекции только по происхождению (продуктивности матерей за 3 лактации и наивысшую) в 2 с лишним раза. Отбор по происхождению давал незначительные сдвиги в продуктивности потомства при интенсивности 90, 80 и 70%. Интенсивная выбраковка низко-продуктивных коров по результатам 1-ой лактации с одной стороны способствует селекционному прогрессу: повышению продуктивности стад за счет улучшения генетических характеристик животных, но с другой стороны обусловливает увеличение расходов на формирование основного стада, приводит к сокращению продолжительности продуктивного использования коров при высоких затратах на выращивание и содержание животных.

Следуя этим данным, можно сделать вывод о том, что отбор ремонтных телок зоотехнически целесообразно и экономически выгодно осуществлять поэтапно, начиная с отбора по происхождению и заканчивать отбором по собственной продуктивности за 1-ую лактацию, что позволяет предотвратить непроизводственные затраты на выращивание малопродуктивных животных.

Гомогенный подбор. Сущность гомогенного подбора заключается в том, что матки и подбираемые к ним производители относительно сходны по главным признакам подбора. Гомогенный подбор применяют с целью сохранения, закрепления и усиления в потомстве ценных, наиболее желательных наследственных качеств. Такой подбор не только консолидирует нужные признаки в потомстве, но и увеличивает в каждом последующем поколении однородность животных по выраженности желательных продуктивных признаков и повышает наследуемость, улучшая, следовательно, их племенные достоинства.

Крайний вариант гомогенного подбора – родственное спаривание, или инбридинг. Инбридинг на одного предка в родословной называется простым, на двух и более предков – сложным или комплексным. По родословной можно легко установить, родственны ли между собой спариваемые животные или нет и какова степень этого родства.

Не смотря на вредные последствия родственного спаривания, инбридинг имеет важное значение в системе племенной работы – в породообразовании.

Чтобы закрепить выдающиеся качества отельных родоначальников линий, применяют инбридинг разных степеней: в начале консолидации линий – тесный, а в конце ее – умеренный. Умеренный инбридинг приводит к закреплению ценных наследственных качеств, не снижая крепости и резистентности организма к заболеваниям.

Чтобы ликвидировать вредные последствия инбридинга необходимо применить неродственное спаривание животных, освежить кровь. Хорошие результаты дает так же и выращивание родственных животных, предназначенных для спаривания, в разных условиях кормления и содержания. Достаточное число данных подтверждают возникновение гетерозиса при спаривании неродственных животных, если они выращивались в неодинаковых условиях.

Иногда на отдельных этапах племенной работы ставят задачу не только сохранить и усилить характерные для породы ценные признаки, но и получить животных с дополнительными новыми качествами, которыми не обладали в нужной степени даже лучшие животные отдельных родственных групп или стада в целом. В таких случаях использовать только гомогенный подбор невозможно.

Гетерогенный подбор. Сущность гетерогенного подбора состоит в том, что спариваемые животные заведомо различаются по признакам подбора. Использование гетерогенного подбора позволяет получить потомство, в котором удачное сочетание наследственности одного и другого родителя обусловливает развитие наиболее желательных качеств. Такое потомство обладает обогащенной, но менее устойчивой наследственностью.

Нередко при гетерогенном подборе от сочетания наследственных особенностей родителей образуются новые ценные качества у потомства, которых у каждого из родителей в отдельности не было. Удачные генеалогические сочетания могут привести и к гетерозису, т. е. к усилению мощности развития. Гетерозис может проявляться по комплексу хозяйственно-полезных признаков, а так же только по одному или двум, что зависит от генетических особенностей подобранных для спаривания животных, целых их линий и пород. Получение гетерозисного потомства, отличающегося повышенной жизнеспособностью и продуктивностью, обусловлено сочетаемостью, или комбинационной способностью, как отдельных животных, так и целых их групп. Для выяснения комбинационной способности спаривают животных, принадлежащих к разным линиям или породам, а полученное потомство соответственно оценивают.

На товарных фермах не допускается спаривание родственных между собой животных. В таких хозяйствах для спаривания подбирают только неродственных животных, т. к. неродственное спаривание способствует получению потомства с более богатым набором наследственных признаков, повышению жизнеспособности животных, плодовитости, крепости конституции и улучшению других хозяйственно-полезных качеств.

Линейный подбор. Линией называют высокопродуктивную группу животных, происходящих от выдающегося родоначальника, сходных по конституции и продуктивности. Основная цель разведения по линиям – сохранение наследственных достоинств родоначальника, обогащение линии путем накопления новых ценных наследственных свойств.

От родоначальника линия множится через мужское потомство. Но относить животных к той или иной линии следует с учетом не только мужской, но и женской стороны родословной и при этом очень важно учитывать сходство животных по типу и характеру продуктивности.

При внутрилинейном подборе инбридинг применяют в разных степенях. Для усиления сходства потомства с родоначальником по комплексу наследственных качеств обычно используют умеренный инбридинг.

В большинстве случаев каждая линия в известной мере специализированна. При средних или хороших показателях одних признаков она значительно выделяется по другим. Например, в молочном скотоводстве одни линии отличаются большими удоями, другие – жирномолочностью, третьи – при хороших показателях удоев и жирности молока характеризуются лучшими мясными качествами. Следовательно, в пределах каждой линии у животных должно быть выражено сходство по характерным для нее особенностям. Чем больше выражена однородность линии, тем она устойчивее и ценнее в племенном отношении.Каждая линия существует в породе лишь определенное время, так как в каждом новом поколении по мере удаления его от родоначальника уменьшается генетическое сходство с ним, разбавляясь наследственностью, вносимой в линию со стороны матерей. Обычно индивидуальное существование линия продолжает на протяжении 4 5 поколений.

Кроссы линий – это спаривание животных, принадлежащих к разным линиям. Кроссы линий – составная часть разведения по линиям. Чем совершеннее внутрилинейное разведение, тем эффективнее могут быть кроссы линий. Эффективность скрещивания линий зависит от генеалогической сочетаемости данных линий. Одна и та же линия в одних сочетаниях дает очень хорошие результаты, а в других – очень плохие.

Кроссы линий проводят для получения новых линий. При этом могут быть случаи, когда одна из двух линий поглощается более совершенной. Когда ценнейшие животные, полученные при кроссах становятся основателями новых линий, подбор к ним маток снова носит гомогенный характер, что позволяет закрепить в потомстве качество уже не одного родоначальника, а особенности, характерные для того или иного сочетания, путем повторения в родословной выдающихся имен, с которыми связана та и другая кроссируемая линия.

Возрастной подбор. Потомство лучшего качества чаще всего получают в том случае, если оба спариваемых животных являются полновозрастными и находятся в рассвете сил. В зависимости от конституциональных и индивидуальных особенностей животных, а так же от условий их выращивания, содержания и кормления, возрастные сроки наилучшего племенного использования маток и производителей могут несколько изменяться.

Подбор с учетом генеалогической сочетаемости. Знание происхождения животных и анализ подбора прошлых лет позволяют предугадывать результаты спаривания, заранее рассчитывая на эффективность той или иной генеалогической сочетаемости пар. В племенных хозяйствах, где создают, размножают и совершенствуют линии и семейства животных, учет сочетаемости пар при подборе – необходимость.

Если производители уже использовались в стаде и имеется потомство, по качеству которого можно судить, от каких по происхождению и типу маток получено наилучшее из них, то в дальнейшем этих или сходных с ними моток надо подбирать к тем же производителям или их сыновьям. При использовании в хозяйстве выращенного в нем молодого, не проверенного по качеству потомства производителя его надо спаривать с такими по происхождению матками, которые по опыту подбора прошлых лет дали ценный приплод от сочетания с предками или родственника данного производителя.

Подбор с учетом степени препотентности. Все животные различаются между собой по степени препотентности. Если производитель является препотентным улучшателем и качество его потомства значительно превышает средние показатели стада, то к нему можно подбирать любых маток.

Если препотентные ухудшатели вовсе не должны использоваться в стаде, то нейтральные производители могут сыграть немалую роль в сохранении ценной наследственности отдельных животных, особенно при размножении семейств. Такие производители с пониженной способностью передавать потомству свои качества дают возможность полностью сохранить в нем индивидуальные материнские особенности. При этом нейтральные производители не продолжают линию, а способствуют передаче наследственных особенностей матерей и тех родственных групп, к которым эти матери относятся. При подборе к нейтральным производителям посредственных маток нельзя ожидать потомства хорошего качества, но при спаривании их с высокоценными по продуктивным признакам и племенным достоинствам маткам можно ожидать очень удачных результатов.

4 Роль маточных семейств при создании высокопродуктивного скота

Семейство – это группа женских особей, связанная родством с родоначальницей по прямой материнской стороне родословной. При разведении по семействам, становится задача не только закрепить, но и развить хозяйственно-полезные качества родоначальницы. Подбор быков одной и той же линии к маточному поголовью разных семейств дает разные результаты. При отборе производителей к представительницам семейств необходимо учитывать генеалогическую сочетаемость. Если производитель относится к определенной линии, то в данном случае можно говорить о кроссе линий с семейством. И здесь, как и при межлинейных кроссах могут быть удачные и неудачные сочетания.

В 1998 году в России была выведена новая красно-пестрая порода крупного рогатого скота, животные которой характеризуются высокой продуктивностью и живой массой.

Отличительная особенность экстерьера – четко выраженный молочный тип. По живой массе, мясным качествам, оценке кожевенного сырья животные не имеют существенных различий с симменталами. Новая порода была создана методом воспроизводительного скрещивания.

В процессе создания породы в полной мере были использованы методы крупномасштабной селекции, что давало возможность в сравнительно короткие сроки увеличить численность скота с кровью красно-пестрой породы до 130 тыс. голов, в том числе коров более 70 тыс.

Но, несмотря на то, что порода уже существует давно, ее генеалогическая структура еще не до конца отработана. А именно недостаточно последовательно и интенсивно ведутся работы по созданию новых заводских линий и маточных семейств. Поэтому и было уделено особое значение закладке и совершенствованию одного из конкретных и значимых звеньев стада – маточным семействам.

Таблица1. Уровень и характер изменчивости молочной продуктивности