Определение портрета потребителя пива ООО "Булгарпиво"
Пиво относится к товарам постоянного спроса (для таких товаров характерен весьма высокий процент импульсных покупок, т.е. решение о выборе товара и марки товара зачастую решается непосредственно на месте продажи).
Рынок пива является одним из самых насыщенных российских рынков. Непосредственно в самом товаре содержится мало возможностей завоевания конкурентных преимуществ и их величина невелика. Поэтому уникальное торговое предложения для пивных брендов, как правило, строятся не на каких-либо характерных отличиях самого товара, а на особенностях имиджа марок.
В настоящее время продукция компании «Булгарпиво» представлена фактически только в нижнеценовом сегменте. Руководством компании поставлена задача выхода в ближайшее время в среднеценновой сегмент рынка пива, что позволит увеличить прибыль компании.
Таким образом, цель курсовой работы – разработка маркетинговой программы фирмы по выходу в среднеценновой сегмент рынка пива.
Для раскрытия цели курсовой работы были выделены следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты;
2. Изучить основную и маркетинговую деятельность фирмы;
3. Провести маркетинговое исследование рынка пива города Набережные Челны с целью формирования портрета потребителя;
4. Разработать рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности;
В ходе работы был изучены работы отечественных и зарубежных авторов – Ф. Котлера, Д.Кревенс, Е.П. Голубкова,.; были проанализированы периодические издания по экономике и маркетингу, например, такие как «Маркетинг в России и за рубежом». Так же при сборе информации использовались аналитические данные и статьи, экономические интернет-порталы.
1. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «БУЛГАРПИВО»
1.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Юридический адрес фирмы:
Республика Татарстан, 423810 г.
Набережные Челны, Промкомзона А-2
Генеральный директор – Касакин В.А.
Компания «Булгарпиво» - крупный производитель пива и безалкогольных напитков в Поволжье, основанная в 1981 году как Набережночелнинский пивобезалкогольный завод. В 1994 году предприятие было преобразовано в акционерное общество открытого типа «Булгарпиво».
На момент приемки в эксплуатацию производственная мощность завода составляла 4 млн. дал пива в год. Годовая мощность компании «Булгарпиво» сегодня – 7 млн. дал пива.
В 80-х годах перед заводом ставилась задача обеспечить город пивом и прохладительными напитками, в настоящее время компания «Булгарпиво» позиционирует себя как участник общественных коммуникаций: «Мы производим напитки, которые служат не только средством утоления жажды, а являются неотъемлемым элементом бытовой культуры и средством человеческого общения.
Оставаясь приверженцем классической технологии пивоварения, компания производит лагерное пиво, выбор классической схемы – кредо пивоваров компании, тем самым предприятие сохраняет и культивирует лучшие традиции пивоваренного дела.
В настоящее время продукция компании «Булгарпиво» представлена фактически только в нижнеценовом сегменте. Сегодня в среднеценновом сегменте продается лишь одна марка компании «Кеговое пиво», при этом объем продаж данной марки невелик и марка является фактически убыточной. Компания придерживается мультимарочной стратегии.
«Булгарпиво» производит 16 сортов пива различного типа: светлое, темное, крепкое, полутемное. Марочный портфель компании составляют такие марки как «Челнинское пшеничное», «Баллон хорошего пива», «Челнинское», «Исетское», «Жигулевское», «Во!Брат», «Барон», «Армейское». Компания первой в Татарстане освоила лицензионный сегмент, начав выпуск пива чешского типа.
Ассортимент пивоваренной продукции ОАО «Булгарпиво» дополняет ряд сопутствующих, смежных и близких по технологии изготовления видов продукции. На мощностях завода компания выпускает минеральные лечебно-столовые, питьевые столовые воды, квас натурального брожения фильтрованный и нефильтрованный, безалкогольные газированные напитки на сахарном сиропе и сахарозаменителях.
География продаж продукции «Булгарпиво»: Набережные Челны, Татарстан, Поволжье и близлежащие регионы.
В 2005 году компания завершила масштабную реконструкцию завода. Модернизация затронула все мощности «Булгарпиво» по производству, розливу и хранению, в результате предприятие вышло на новый уровень качества и конкурентоспособности.
К производственным площадям завода подведена железнодорожная ветка, что исключает дополнительные затраты на перемещение грузов. Действует и собственный транспортный парк для перевозки продукции и доставки сырья и материалов.
Деятельность ОАО «Булгарпиво» регулируется уставом предприятия.
Основной целью создания акционерного общества является получение прибыли.
Общество осуществляет следующие виды деятельности:
- выпуск и реализация пивобезалкогольных напитков и минеральных вод;
- производство и реализация других видов пищевой продукции;
- услуги общественного питания;
- торговая деятельность;
- коммерческие и посреднические операции;
- транспортные и сервисные услуги;
- внешнеэкономическая деятельность;
- производство и переработка сельскохозяйственной продукции;
- сдача в аренду административных и производственных помещений.
- производство и реализация тепловой энергии;
- другие виды деятельности, не запрещенные действующими Федеральными законами.
ОАО "Булгарпиво" является одним из бюджетообразующих предприятий города.
Категории:
- Астрономии
- Банковскому делу
- ОБЖ
- Биологии
- Бухучету и аудиту
- Военному делу
- Географии
- Праву
- Гражданскому праву
- Иностранным языкам
- Истории
- Коммуникации и связи
- Информатике
- Культурологии
- Литературе
- Маркетингу
- Математике
- Медицине
- Международным отношениям
- Менеджменту
- Педагогике
- Политологии
- Психологии
- Радиоэлектронике
- Религии и мифологии
- Сельскому хозяйству
- Социологии
- Строительству
- Технике
- Транспорту
- Туризму
- Физике
- Физкультуре
- Философии
- Химии
- Экологии
- Экономике
- Кулинарии
Подобное:
- Определение роли и места PR технологии в режиссуре театрализованного представления и праздника
ВведениеГлавное предназначение театрализованного представления или праздника в том, что его можно рассматривать как масштабный проек
- Оптимизация логистической системы поставок печатной продукции до предприятий розничной торговли
Важнейшей составной частью любого производства являются автотранспортные средства. С помощью транспортных средств сокращается рабоче
- Оптовая торговля
План курсовой работыПлан курсовой работы.. 1Введение. 2Роль и значение правового регулирования в оптовой торговле. 7Договоры в оптовой то
- Оптовая торговля и её роль в повышении эффективности функции рынка
СОДЕРЖАНИЕВведение 1. Сущность оптовой торговли и перспективы её развития 1.1 Классификация оптовых торговцев1.2 Транзитная и складская ф
- Оптовая торговля на потребительском рынке автомобилей
Глава 1. Основные характеристики оптовой торговли1.1 Сущность оптовой торговли, история развития1.2 Классификация оптовых посредниковГла
- Организационно-методические аспекты формирования коммерческой деятельности предприятия на рынке товаров и услуг (на примере торговой группы "Солнечный круг")
Индивидуальной целью любого предприятия является эффективная целесообразная деятельность, стабильное производство, выпуск и реализац
- Организация банкета
СодержаниеI ВведениеII Основная часть1. Порядок приема и оформление заказа на обслуживание2. Меню банкета3. Расчет потребности в посуде и