Скачать

Виноградорство в П.К. им. Ленина Слободзейского района

Содержание

1. Введение

2. Оценка природных условий зоны (района) виноградарства.

2.1. Климатические условия

2.2. Почвенные условия

2.3. Проектная эксплуатация земель

3. Выбор и подготовка участка под виноградник

4. Организация территории проектируемого виноградника

5. Подбор сортов винограда и их размещение на участке.

6. Система выделения, формирования ежегодной обрезки кустов винограда

7. Обработка почвы и система удобрений, при рассадки виноградных насаждений и на подходящих виноградниках

8. Система защиты виноградных насаждений от болезни и вредителей

9. Организация территории проектируемого виноградника

выводы и предложения

список использованной литературы

Введение

Виноградарство – является важной отраслью в народном и сельском хозяйстве. Виноград потребляют в свежем виде и используют в качестве сырья для винодельческой и консервной отрасли промышленности. Виноград имеет хорошо развитую разветвленную и глубоко проникающую в почву корневую систему. Площадь листьев на одном гектаре виноградника составляет 30-40 тысяч. м², т.е. в 3-4 раза больше поверхности почвы, занятой кустами. В сравнении с другими плодово-ягодными культурами, виноград не прихотлив к почве. Высокий урожай винограда собирают и на неорошаемых виноградниках. При создании оптимальных условий, с одного гектара виноградника можно собрать 400-500 ц. ягод и более.

Виноград обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Количество сахара в ягодах наблюдается от 16 до 35%-тов. Виноградный сахар содержит глюкозу и фруктозу, что обуславливает быстрое и легкое усвоение его организмом человека.

Ягоды содержат от 0,5 до 14%-тов органических кислот (винокалиевая, яблочная, щавелевая, муравьиная и другие), а так же соли кальция, натрия, магния, фосфора, серы, железа, меди, цинка, марганца и др. элементы. В литре клеточного сока содержится 2-3 гр. минеральных веществ.

Витамины А (каротин), В (тиамин), В₂ (рибофламин), С (аскорбиновая кислота) и другие витамины, которые содержаться в винограде, явления наблюдаемые для питания человека.

Ценные питательные свойства ви6нограда обусловили его применение как лечебное средство при заболевании: органов дыхания, пищеварительного тракта и других заболеваний.

Виноградное растение, является одним из наиболее древних цветковых растений. Найденные в различных частях земного шара отпечатки листьев, древесины, усиков, цветков, ягод и семян винограда – свидетельствуют, что третичном периоде он был уже широко распространенным растением.

Однако первоначальное возделывание растения человеком, относится к периоду бронзового века.

2. Оценка природных условий зоны (района) виноградарства.

Территория землевладения П.К. им. Ленина находится на полях Слободзейского района.

Учитывать тепло и влагообеспеченность физико-географические условия, территория хозяйства относится к третьему агроклиматическому району.

Климат региона умеренно континентальный. Наряду с его положительными сторонами – продолжительный теплый период года, мягкая зима, обилие света и тепла имеются и отрицательные: интенсивные ливни, резкие перепады температур, особенно зимой и в переходные периоды. Примечательным фактором климата является частая повторяемость засушливых периодов и засух (засушливые периоды 6-7 раз, а сухие 3-4 раза за 10 лет).

2.1.Климатические условия

По данным АМСГ Тирасполь средняя многолетняя температура воздуха за год составляет 9,8⁰С. В 2006 году за год температура воздуха превысила многолетнее значение на 0,6⁰С и составила 10,4⁰С.

Среднемесячная температура воздуха в июле составила 22,1⁰С, самым жарким месяцем был август (22,8⁰С), а самым холодным январь (-4,3⁰С). Положительные температуры удерживаются в течение 9 месяцев. Продолжительность безморозного периода в год исследований составила 190 дней для минимума в воздухе. В течение зимы наблюдается неоднократное промерзание и оттаивание почвы в результате оттепелей. Сумма активных температур выше +10⁰С оказалась равной 3386,2⁰С, что выше среднего многолетнего значения.

По количеству выпадающих осадков данный регион относится к зоне недостаточного увлажнения.

Среднегодовое количество выпадение осадков составляет 480мм. За вегетационный период выпадает 355,9 мм. осадков. Большая часть выпадения осадков около 70% - приходится на теплый период года (апрель – ноябрь), остальные 30% - на холодный период года.

Таблица №1

Агроклиматические условия